아리산방

주도 문화 酒道 / 君子의 酒酌文化 술은 남편에 비유되고 술잔은 부인에 해당 되므로 술잔은 남에게 돌리는 것이 아니다. 그러나 장부의 자리에서 한 번 잔을 돌리는 것은 소중한 물건이라 할지라도 그 사람에게 줄 수 있다는 뜻이 있으므로 비난할 수는 없다. 단지 그 일을 자주 한다는 것은 情(정)이 ..

♣알면 두루두루 좋을 生活常識 ♣ *벽에 걸어놓은 유화는 오래되면 더러워진다. 감자를 반쪽으로 짤라 조심스럽게 문질러주면 신선해진다. *승용차에서 담배를 피우면 냄새가 밴다. 사과 반 쪽을 차 안에 하룻밤 놔 두면 냄새가 제거된다. *그릇닦는 물비누에 식초를 타서 쓰면 그릇이 잘 닦아진다. *..

*** 민들레의 별칭이 구덕초다. 봄철 가장 흔하고 흔한 민들레가 사람들이 갗추어야 할 아홉가지 덕을 갖추었다고 얻은 이름이 구덕초라하고 옛날 서당 마당에는 이 들꽃을 옮겨심어 조석으로 보고 인성을 닦게 했다고 한다. * 극기 : 모진 환경을 이겨내고 피어난다는것이 일덕 씨가 날아 앉으면 바위 ..

-소주에 관한 진실게임 ▶ 희석식 소주는 화학주다? 화학식이란 말은 촉매제 등을 이용하여 화학반응을 통해 만들어지는 것을 의미한다. 그러나 우리나라는 물론 세계적으로 화학반응을 통해 술을 만들 수는 없다. 오로지 효모를 통해 발효시켜 술을 만들 수 있는 것이다. 화학주로의 오해는 희석식이..